Salsa para acompañar merluza a la plancha

La merluza a la plancha es uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía española. Su sabor suave y delicado hace que sea un plato ideal para acompañar con diferentes tipos de salsas.

Una de las salsas más tradicionales y sabrosas para acompañar la merluza a la plancha es la salsa para acompañar merluza a la plancha.

La salsa para acompañar merluza a la plancha es una mezcla de ingredientes que realza el sabor de este pescado y lo convierte en un plato aún más exquisito.

Esta salsa es muy versátil y puede ser preparada de diferentes maneras, dependiendo de los gustos y preferencias de cada persona. A continuación, te mostraremos algunas recetas para preparar la salsa para acompañar merluza a la plancha y así disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Receta clásica de salsa para acompañar merluza a la plancha:. Ingredientes:. - 2 cebollas picadas.

- 3 tomates picados. - 2 dientes de ajo picados.

- 1 pimiento rojo picado. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta al gusto. - 1 hoja de laurel. - 1 cucharada de harina. - 1 vaso de caldo de pescado. - 1 cucharada de vinagre. - Perejil picado para decorar. Preparación:. 1. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y el laurel hasta que estén tiernos.

2. Agrega los tomates y cocina por unos minutos más. 3. Añade la harina y remueve hasta que se mezcle bien con los demás ingredientes.

4.

Vierte el caldo de pescado y el vinagre, y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos. 5. Retira la hoja de laurel y tritura la salsa con una batidora hasta obtener una textura homogénea.

6. Sazona con sal y pimienta al gusto. 7. Sirve la salsa caliente sobre la merluza a la plancha y decora con perejil picado.

Salsa para acompañar merluza a la plancha a la naranja:. Ingredientes:.

- 2 naranjas. - 1 cebolla picada.

- 2 dientes de ajo picados.

- Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta al gusto. - 1 c.